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Piemonte Bonarda

Denominazione di Origine Controllata

Piemonte Bonarda di Oreste Buzio, uvaggio 100% Bonarda, allevato a controspalliera con potatura guyot; la densità d'impianto è di 4500 piante ad ettaro. Di grado alcolico moderato, 13%, viene affinato in Acciaio (8 mesi). La resa per ettaro è di circa 80 quintali. E' un vino dal colore rosso rubino, dal profumo fruttato fresco e con un sapore equilibrato, leggermente frizzante. Da abbinare preferibilmente con primi piatti saporiti e carni rosse.