Crea sito
 

Piemonte Chardonnay

Denominazione di Origine Controllata

Piemonte Chardonnay di Oreste Buzio, uvaggio 100% Chardonnay, allevato a controspalliera con potatura guyot; la densità d'impianto è di 3800 piante ad ettaro. Di grado alcolico 13%, viene affinato sur Lies (4 mesi) ed in Acciaio (8 mesi). La resa per ettaro è di circa 95 quintali. E' un vino dal colore giallo paglierino con sfumature verdi, profumo fruttato di banana e agrumi e dal sapore armonico e corposo. Da abbinare preferibilmente con antipasti di pesce, primi piatti delicati e carni bianche.